Bạn có thể giảm cân bằng cách bỏ bữa tối không? Hãy cẩn thận để giảm cân
LAVENMED
Th 2 18/12/2023
Nội dung bài viết
Điều kiện sống của con người hiện đại tốt hơn nhưng dường như xung quanh chúng ta ngày càng có nhiều người béo hơn. Không biết từ bao giờ, có câu nói bạn có thể giảm cân bằng cách bỏ bữa tối nên nhiều người bắt đầu “chạy theo trào lưu” và “tránh xa” bữa tối.
Tuy nhiên, những người nhất quyết bỏ bữa tối sẽ dần thấy mục tiêu giảm cân chỉ bằng cách bỏ bữa tối là không thực tế, không những cân nặng không giảm mà sức đề kháng ngày càng kém, lợi bất cập hại. ảnh hưởng đến sức khỏe.
Sự nguy hiểm của việc bỏ bữa tối
1. Dễ bị suy dinh dưỡng
Đối với hầu hết sinh viên và nhân viên văn phòng, họ đã quen với việc bỏ bữa sáng, hoặc ăn một bữa sáng duy nhất. Và bữa trưa chủ yếu là thức ăn nhanh trong trường học hoặc đơn vị làm việc, và hiếm khi có thể đạt được sự cân bằng dinh dưỡng.
Vì vậy, bữa tối là bữa ăn quan trọng nhất đối với nhiều người. Nếu bữa tối không ăn, bữa sáng và bữa trưa không thay đổi, lâu ngày dễ dẫn đến suy dinh dưỡng.
Đối với phụ nữ, tình trạng suy dinh dưỡng trong thời gian dài và chế độ ăn uống không cân bằng cũng có thể dẫn đến rối loạn nội tiết và làm da kém sắc. Ngoài ra, bỏ bữa tối dễ gây hạ đường huyết khiến các cơ quan không cung cấp đủ chất dinh dưỡng, sức đề kháng của cơ thể cũng suy giảm.
Cân nặng là vấn đề mà nhiều người quan tâm, thậm chí bỏ cả bữa ăn tối để giảm cân
2. Dễ mắc các bệnh về hệ tiêu hóa.
Không ăn đêm rất có hại cho dạ dày, vì thời gian giữa bữa trưa và bữa sáng ngày hôm sau thường có hơn mười tiếng đồng hồ, nếu lâu ngày không có thức ăn để tiêu hóa trong dạ dày, axit dịch vị tiết ra sẽ trực tiếp làm tổn thương cơ niêm mạc dạ dày Gây viêm dạ dày, loét dạ dày và các bệnh dạ dày khác.
3. Ảnh hưởng đến giấc ngủ
Nhiều người nghĩ rằng ăn quá no trước khi đi ngủ sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ, trên thực tế, bỏ bữa tối cũng sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ. Điều này là do nếu bạn không ăn tối, bạn sẽ dễ cảm thấy đói khi đi ngủ, và nếu cơn đói này không được thỏa mãn, bạn sẽ trở nên cáu kỉnh, cáu kỉnh và khó đi vào giấc ngủ.
Chất lượng giấc ngủ không tốt, cơ thể không được nghỉ ngơi bình thường, ngày hôm sau bạn sẽ cảm thấy rất mệt mỏi, khó tập trung, hiệu quả công việc và học tập ngày càng giảm sút.
Ngoài ra, ngủ không ngon giấc, mệt mỏi quá độ dễ làm tăng cảm giác thèm ăn, không ngậm được mồm thì sẽ dễ béo hơn.
4. Dễ tăng cân
Bỏ bữa tối trong thời gian ngắn thực sự có thể khiến bạn giảm cân, nhưng bỏ bữa tối trong thời gian dài sẽ khiến quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, và theo thời gian sẽ làm giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, hình thành một vòng luẩn quẩn.
Trong trường hợp này, ngay cả khi bạn ăn cùng một lượng thức ăn như trước, vì tốc độ trao đổi chất giảm, chất béo sẽ từ từ tích tụ, và bạn sẽ tăng cân, thậm chí béo hơn trước (thường được gọi là "tăng trở lại").
Trên thực tế, ba bữa ăn một ngày là phù hợp với quy tắc ăn uống bình thường của cơ thể con người, nếu bạn vi phạm quy tắc này và không thể bổ sung đủ năng lượng đúng giờ, nó sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể và giảm năng lượng tiêu thụ của cơ thể, không có lợi cho việc giảm cân.
Hơn nữa, hoạt động của cơ thể con người cần được hỗ trợ năng lượng, nếu không ăn tối trong thời gian dài, calo của thức ăn ăn vào bữa sáng và bữa trưa sẽ tự động chuyển hóa thành chất béo, do đó cân nặng có thể tăng lên. Và, một khi chế độ ăn được phục hồi, cân nặng sẽ tăng lại rất nhanh.
Cách ăn tối lành mạnh
1. Chủ yếu ăn nhạt, kiểm soát việc ăn nhiều dầu mỡ, nhiều mặn, nhiều đường.
Đối với bữa tối, nên sử dụng phương pháp nấu hấp và hầm nhiều hơn, và hương vị nên nhạt nhất có thể. Thực phẩm chủ yếu có thể là ngũ cốc thô thay vì gạo tinh chế và mì, và nhiều rau hơn. Tuy nhiên, nên kiểm soát tốt việc ăn trái cây (đặc biệt là những loại có nhiều đường) và thịt.
Điều này là do, ví dụ, ăn một lượng lớn đồ ăn nhiều dầu mỡ vào bữa tối sẽ không chỉ làm tăng gánh nặng cho dạ dày mà còn kích thích trung khu thần kinh và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Nếu ăn nhiều thực phẩm giàu chất bột, đường vào bữa tối sẽ khiến đường huyết tăng mạnh trong thời gian ngắn có thể gây phản ứng ngược ở đa cơ quan, về lâu dài có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, cao huyết áp. áp lực, bệnh tim, v.v.
Ngoài ra, nếu bữa tối quá nhiều dầu mỡ và calo quá cao, lượng mỡ dư thừa sẽ khiến lipid máu tăng cao dẫn đến xơ cứng động mạch và bệnh mạch vành, đồng thời rất có hại cho người mắc các bệnh về gan, thận.
Lựa chọn các thực phẩm ít calo và ăn bữa tối sớm cách giấc ngủ 3 tiếng, hạn chế ăn đồ dầu ăn, mỡ, mặn, ngọt
2. Đừng ăn quá khuya
Ngoài các bữa ăn nhẹ, bạn cũng nên chú ý đến giờ ăn, thông thường thời gian ăn tối không nên quá 7 giờ tối.
Nếu bạn ăn tối quá muộn và đi ngủ ngay sau khi ăn, tốc độ máu sẽ chậm lại khi bạn đang ngủ, bài tiết qua nước tiểu cũng giảm, ngoài ra lượng canxi còn lại sẽ được cơ thể hấp thụ. muối phải được cơ thể hấp thụ, nước tiểu đào thải ra ngoài cơ thể, người đang ngủ không bài tiết kịp sẽ dễ hình thành sỏi niệu đạo.
3. Không ăn quá nhiều vào bữa tối
Thường thì buổi tối chúng ta không bận rộn như ban ngày, thời gian ăn tối cũng tương đối nhiều nên bữa tối ăn nhiều, hay ăn cũng dễ.
Ăn quá no, ăn quá no, nạp quá nhiều năng lượng vào bữa tối dễ dẫn đến béo phì, từ đó gây ra các bệnh liên quan khác ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, không nên ăn quá no một bữa tối lành mạnh, ăn đủ bảy tám mươi sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Trên thực tế, cách giảm cân đúng cách chủ yếu nên kiểm soát “tập thể dục” và “lượng ăn vào”, chỉ khi kiểm soát tốt hai điều này và duy trì trạng thái thể chất khỏe mạnh thì việc giảm cân mới có thể được nhân lên với một nửa nỗ lực.
Thực hành bữa tối giảm cân đúng cách, hãy ghi nhớ 4 nguyên tắc sau:
1. Ăn ít cho bữa tối, không bỏ bữa.
Tỷ lệ chế độ ăn của ba bữa một ngày là 3: 4: 3, bữa tối nên tránh quá nhiều chất béo và nên ăn nhạt. Cố gắng kết thúc bữa tối trước 19h, ăn tối sớm giúp dạ dày có đủ thời gian để tiêu hóa và tránh ảnh hưởng đến lịch trình ngủ của bạn.
Lượng calo của bữa tối khoảng 500 calo, không quá 600 calo, bạn có thể chọn một số loại thực phẩm giúp no lâu và ít calo để giảm cảm giác đói.
Bạn sẽ có hiệu quả giảm cân nhanh chóng khi áp dụng những lời khuyên của Lavenmed.com
2. Bạn có thể ăn thêm các loại rau có nhiều chất xơ vào buổi tối
để thúc đẩy nhu động ruột, giúp thông ruột, ức chế sự tích tụ chất béo. Ví dụ như bông cải xanh, bắp cải, mướp đông, rau diếp, bắp cải đều là những lựa chọn tốt. Chủ yếu nấu với ít dầu và muối, có thể kiểm soát nhiệt của các thành phần.
3. Ăn ít thức ăn chính vào ban đêm
Thức ăn chủ yếu rất giàu carbohydrate, ăn quá nhiều thức ăn thiết yếu vào ban đêm dễ làm tăng lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình tổng hợp chất béo.
Thức ăn chủ yếu cho bữa tối có thể giảm xuống còn khoảng 100g, và thức ăn chủ yếu có thể chọn cacbohydrat phức hợp và ngũ cốc thô, chẳng hạn như ngô, khoai tây hấp, đậu, gạo lứt, khoai lang và các loại thực phẩm khác, có thể làm chậm hệ số cơ thể và kéo dài thời gian no.
4. Bạn cũng có thể bổ sung một số thực phẩm giàu protein
Như trứng luộc, ức gà, các sản phẩm từ đậu nành, sữa, cá hấp… Đây đều là những nguồn protein chất lượng cao, cơ thể sẽ mất nhiều thời gian để phân hủy thực phẩm protein, cho phép bạn tránh nó. Xuất hiện cảm giác đói.
Hãy ghi nhớ 4 nguyên tắc ăn tối này, kiên trì thực hiện trong 2 tháng, tôi tin rằng tỷ lệ mỡ trong cơ thể bạn có thể giảm hơn 2% đấy!
Một số loại thức ăn nào có thể làm no bụng mà không dễ tăng cân?
1. Sữa chua không đường / ít đường
Sữa chua giúp giảm cân, giàu protein, có hàm lượng canxi nên dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn. Miễn là không đường, ít đường thì việc ăn trước khi đi ngủ không thành vấn đề, chỉ cần uống một chút sữa chua ít đường vào bữa tối không những có thể thỏa mãn cảm giác no mà còn đạt được mục đích giảm mỡ và giảm cân.
Sữa chua giúp dễ tiêu hóa và tăng chuyển hóa
2. Sữa đậu nành không đường
Sữa đậu nành rất giàu protein và rất ít calo, nếu uống một cốc sữa đậu nành không đường vào bữa tối có thể giúp tăng cường cảm giác no, lại chứa nhiều chất xơ có tác dụng kích thích nhu động ruột, nhuận tràng, và cải thiện việc giảm cân, vấn đề táo bón.
Sữa đậu nành không những tốt cho nội tiết mà còn có hiệu quả giảm cân
3. Sữa nóng
Một cốc sữa ấm nguyên chất có khoảng 140 calo, một lượng axit và axit amin nhất định có thể kích thích bài tiết melatonin và giúp con người đi vào giấc ngủ ngon hơn.
Đi vào giấc ngủ sâu có thể đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và giúp chức năng của các cơ quan khác nhau được khỏe mạnh.
4. Cháo kê
Bữa tối, bạn có thể uống cháo kê bí đỏ, lượng calo sẽ không quá 200 calo, đồng thời có tác dụng tăng cường cảm giác no, bí ngô chứa nhiều chất xơ có tác dụng làm giãn ruột, dễ kiểm soát cơn thèm ăn, không bị sợ béo.
Món cháo kê bí đỏ thực sự giúp bạn no bụng và chứa ít calo
5. Trái cây tươi và rau quả
Giá trị dinh dưỡng của rau củ quả rất cao nhưng không nên ăn quá nhiều, nếu ăn quá no trong bữa tối có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, còn có thể dẫn đến chức năng tiêu hóa không bình thường. kết hợp giữa thịt và rau. Dinh dưỡng cân đối sẽ giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
6. Mãng cầu
1 quả trứng + 2 thìa nước, hấp trên lửa nhỏ, nhỏ vài giọt dầu mè là có thể làm được 200 gram mãng cầu trứng, lượng calo sẽ không quá 100 calo, bạn cứ tự tin ăn nhé.
Trứng có cảm giác no rất mạnh và có hàm lượng protein cao có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất cơ bản và đạt được mục đích giảm mỡ và giảm cân.
Trứng là thực đơn dễ dàng nhất trong các bữa ăn của người giảm cân
Theo Lavenmed.com